로컬푸드(3)
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로컬푸드가 우리농업을 살린다
로컬푸드가 우리농업을 살린다 오래 전 읽고 잊고 지냈던 한 권의 책이 소중타 김종덕 교수의 이 말이 식량주권 신토불이 우리농업을 새삼 깨우쳐라 80년대 초반 수입개방 반대 열기가 달아오를 그때부터 40년 세월이 흐른 지금 지구촌 기후위기로 곡물자급률 하향조정으로 식량자급률 21%마저 우리밀 자급률 1.2%마저 위태롭게 되었건만 추석 제수용품 원산지를 국산으로 둔갑한 농축수산물 얼마나 많은가 후쿠시마산 활어는 얼마나 유통되고 있는가 가히 먹거리 위기시대다 이제는 지역식량 체계 로컬푸드가 시급하다 슬로푸드도 필요하다 미국의 독점 곡물메이저들 식량안보를 흔들기 전에 공공농업을 실현하라 생명의 젖줄 농업을 지켜 밥상 먹거리를 살려라 아우성이 절로 솟는구나
2021.09.15 -
먹거리 하나 조심스러운 세상에
먹거리 하나 조심스러운 세상에 엊그제 생고기 삼겹살을 소주하고 먹었다가 그만 속이 불편해졌네 음식궁합이 안맞아서 그런가 이참에 즐겨찾는 삼겹살뿐만 아니라 밥상에 오르는 먹거리를 새삼 돌아보았어라 명절때 탑마트 선물세트도 GMO식품이 눈에 띄었고 지금도 후쿠시마원전 방..
2016.02.22 -
아픈 몸이 내게 알으켜 줬네
아픈 몸이 내게 알으켜 줬네 사과 반쪽 챙겨 먹다 누웠다가 나와서 걸으니 몸이 나아간다 이제 먹거리도 마실 물조차 위험한 도시살이 골목길에서도 차와 마주칠 뻔했다 그리고 온 거리가 악취를 풍긴다 식중독 앓고 보니 내가 바뀐다 술 고기 담배를 끊게 되고 주변 먹거리 환경에 민감..
2013.10.16